当ホテルで開催する料理講習会やイベント案内など、旬の情報をお届けいたします。

2018/12/07
第6回「クレープシュゼット/タンドリーチキン/きのこのスープ」

2018年11月20日(火)、当ホテル2F会場に於きまして第6回目の料理講習会が行われました。 今回はクリスマス料理をテーマに、当ホテル洋食料理長の松浦 修が講師を務めました。 さて、この日も […]

2018/11/19
【予告】第7回 料理講習会のお知らせ【ご予約受付中】

いつも当ホテルをご利用いただきまして誠にありがとうございます。 第7回 料理講習会のご案内です。 ご予約・お問い合わせは enkai@kirara-resort.com まで 皆様のご参加お […]

2018/11/18
第5回「ミートローフ/デザート春巻き/パウンドケーキ」

2018年10月22日(月)、当ホテル2F会場に於きまして第5回目の料理講習会が行われました。 早くも5回を迎え、スタッフも徐々に慣れてきたのか段取りも良くなっております。 今回はハロウィン料理を […]

2018/09/26
第4回「秋刀魚の蒲焼/鶏つみれと根菜のお汁/刺身の引き方」

2018年9月26日(水)、当ホテル2F会場に於きまして第4回目の料理講習会が行われました。 4回目を迎えたこの日の参加者、ついに50名を超えました! 平日にもかかわらず多くの方にご参加いただき誠に […]

2018/08/24
第3回「トマトジュースを使った冷し麺/鯛のあら焚き/ちりめん山椒」

2018年8月24日(金)、当ホテル2F会場に於きまして第3回目の料理講習会が行われました。 3回目を迎えるにあたり、これまでの反省点を踏まえ、レジュメが写真付きとなり、より見やすく改良! 回を重 […]

2018/07/23
第2回「ワンランク上の肉料理」

2018年7月23日(月)、当ホテル2F会場に於きまして第2回目の料理講習会が行われました。 前回に引き続き、当ホテル統括総料理長の福田裕亮を講師とし、「ワンランク上の肉料理」をテーマに、豚の角煮、 […]

2018/06/27
第1回テーマ「この夏発酵食品で乗りきる」

2018年6月27日、当ホテル2F会場に於きまして料理講習会が行われました。 当ホテル統括総料理長の福田裕亮を講師とした記念すべき第1回目は、《Fuku's キッチン》と銘打ち「この夏発酵食品で […]